Embotits de casa nostra
Receptes de sempre elaborades amb cura. Llonganisses, botifarres i secallones fetes amb carn de qualitat i espècies naturals. Un tast de la tradició amb el segell artesà de tota la vida.
-
Llonganissa curada tradicional
-
Botifarra negra
-
Fuet artesà
-
Secallona extra fina
-
Xolís del Pirineu
-
Botifarra blanca suau
-
Bull blanc i negre
-
Botifarres fresques per a brasa
Selecció de formatges
Una tria especial de formatges artesans i d’importació. Vaca, ovella o cabra, suaus o intensos: sabors que enriqueixen qualsevol àpat i converteixen qualsevol taula en una festa.
-
Tendre de vaca
-
Curat d’ovella
-
Semicurat de cabra
-
Blau suau
-
Amb herbes del Pirineu
-
Madurat de cabra
-
Formatge vell d’ovella
Carns fresques de proximitat
Vedella, porc, xai i aviram de ramaders locals. Selecció diària i tall al moment per garantir la màxima frescor i sabor. La base ideal per cuinar a casa plats honestos i bons.
-
Vedella catalana
-
Xai del Pirineu
-
Porc seleccionat
-
Aviram fresc
-
Conill de granja local
-
Salsitxes i botifarres fresques
-
Costelles de xai o porc
-
Tall per estofat o rostit
-
Filet i entrecot de vedella
-
Cuixa i pit de pollastre desossat
El racó del pernil
Pernils ibèrics i serrans seleccionats per la seva cura i maduració. Textura suau i sabor intens per gaudir com cal. Tallat al moment per conservar totes les seves qualitats.
-
Ibèric de bellota
-
Ibèric d’enceball
-
Serrà gran reserva
-
Pernil curat artesanalment
-
Espatlla ibèrica o serrana
-
Lot de pernil i embotits
-
Tall a mà i envasat
-
Talls envasats al buit
Cuina per emportar
Plats preparats cada dia amb productes frescos i receptes tradicionals. La comoditat d’endur-te un menjar casolà sense haver de cuinar. Ideal per al teu dia a dia.
-
Mandonguilles i fricandó
-
Canelons i pollastre rostit
-
Croquetes artesanes
-
Bacallà amb samfaina
-
Truites i amanides
-
Arròs de pollastre i verdures
-
Ensaladilla russa casolana
-
Plats per encàrrec personalitzats
